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Dalla Gastronomia

• Tagliere del Dopolavoro

  € 14,00
  Selezione di salumi e formaggi locali
• Selezione di salumi toscani della macelleria Belli

  € 12,00
  Torrita di Siena
• Selezione di pecorini di Pienza serviti con mostarda e miele

  € 12.00
  Caseificio Cugusi
• Coccoli, prosciutto crudo toscano e crema al pecorino di Pienza

  € 9,00
• Mortadella al tartufo, stracciatella di bufala e pistacchi croccanti

  € 8,00

Antipasti

• Midollo nell’osso servito con cipollotti freschi, limone e crostini

  € 9,00
• Flan di funghi con crema di peconzola e porro frittto

  € 10,00
• Baccalà mantecato e polenta fritta

  € 12,00

Pasta fresca

• Pici fatti a mano al ragu toscano

  € 12,00
• Pici fatti a mano all’aglione

  € 11,00
• Maltagliati all’uovo al ragu di faraona

  € 13,00
• Gnocchi di patate, crema di zucca e pancetta croccante

  € 13,00
• La Carabaccia: zuppa di cipolla tradizionale toscana

  € 10,00

Secondi

• Hamburger di Chianina del Dopolavoro

  € 13,00
  Servito con pomodoro, insalata, pancetta croccante e accompagnato da patate rustiche, cipolle, ketchup e maionese fatti in casa
• Peposo alla fornacina

  € 14,00

Dalla Griglia

• Tagliata di manzo al rosmarino

  € 17,00
• Fegatelli di maiale e salsa all’aglio

  € 14,00
• Galletto alla brace marinato alle erbe

  € 14,00
• Costolette di maiale con salsa bbq fatta in casa

  € 13,00
• Bistecca alla fiorentina

  Per Kg € 50,00

Contorni

• Patate rustiche

  € 6,00
• Insalata con radicchio, finocchio, arance, olive leccino e semi di sesamo serviata con vinaigrette agli agrumi

  € 8,00
• Bieta saltata con peperoncino e limone

  € 6,00
• Patatine fritte con ketchup e maionese fatte in casa

  € 6,00