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Dalla Gastronomia

• Tagliere del Dopolavoro

  € 14,00
  Selezione di salumi e formaggi locali
• Selezione di salumi toscani della macelleria Belli

  € 13,00
  Torrita di Siena
• Selezione di pecorini di Pienza serviti con mostarda Le Tamerici e miele

  € 13.00
• Pane carasau, pomodorini, stracciatella di bufala e olio al basilico

  € 9,00
• Zucchine in carpione e feta € 8,00

  € 8,00
• Carpaccio di manzo marinato ai funghi porcini

  € 10,00

Antipasti

• Midollo nell’osso servito con cipollotti freschi, limone e crostini

  € 10,00
• Coccoli, mortadella al tartufo e stracchino

  € 10,00
• Crostone con formaggio erborinato, pere, noci e miele di castagno del Monte Amiata

  € 10,00

Pasta fresca

• Pici fatti a mano al ragu toscano

  € 13,00
• Pici fatti a mano all’aglione

  € 11,00
• Ravioli di patate e formaggio caprino, burro nocciola alle erbe e tartufo nero estivo

  € 16,00
• Paccheri al ragu bianco d’anatra

  € 14,00
• Vellutata di carote, panna acida, menta e chips di verdure

  € 10,00

Secondi

• Hamburger di Chianina del Dopolavoro

  € 13,00

  Servito con pomodoro, insalata, pancetta croccante e accompagnato da patate rustiche, cipolle, ketchup e maionese fatti in casa

• Lumacci in buglione

  € 13,00

Dalla Griglia

• Tagliata di manzo al rosmarino

  € 17,00
• Galletto alla brace con olio piccante speziato

  € 14,00
• Costolette di maiale con salsa BBQ

  € 14,00
• Bistecca alla fiorentina

  Per Kg € 50,00

Contorni

• Patate rustiche

  € 6,00
• Insalata di lattuga, rucola, valeriana e ravanelli con semi di girasole e vinaigrette alla mostarda

  € 7,00
• Taccole al pomodoro

  € 7,00
• Patatine fritte con ketchup e maionese fatte in casa

  € 6,00