100% Chardonnay
Giallo paglierino luminoso. Olfatto declinato su richiami di frutta esotica (ananas in primis) mela golden, lieve mentolato e cenni di rosa bianca e gardenia. Dinamico al palato, con un piacevolissimo equilibrio dettato da freschezza e sapidità da un lato e tenore alcolico dall’altro.
Igt Toscana rosato Promessa d’estate – Le Bertille
€ 4,50
100% sangiovese
Dal colore impido, rosa tenue intenso e deciso. Si presenta al naso spiccato e intenso con profumi di ciliegia marasca, di frutta rossa. In bocca è suadente e strutturato, secco, dal sapore pieno e dal finale morbido.
Red wines
Il rosso del Dopolavoro - Igt toscana “Dopotutto”
€ 4,50
Uva: Sangiovese 65%, Merlot 20%, Colorino 10%, Ciliegiolo 5%
Gradazione: 14%
Colore rosso rubino intenso e brillante. Profumo di frutti rossi maturi con sentori di lieve speziatura. Sapore equilibrato, rotondo e avvolgente in bocca con finale aromatico intenso ed elegante.
Orcia doc rosso Tufarello – Podere Albiano
€ 5,00
Uva: 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Gradazione: 14%
Colore rosso rubino limpido. Profumo avvolgente ben amalgamato con le botti di rovere e tonneaux. Sapore morbido con notevole corpo e tannicità dolce e suadente.
Nobile di Montepulciano – De Ricci
€ 6,00
Uva: 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Gradazione: 13,5%
Analisi Organolettica: Color rosso rubino brillante. Sentori ribes, mora e spezie del pan di zenzero mirtillo, pietra di sole e spezie orientali. Sapore equilibrato e sfaccettato, denso e fresco. Finitura con note minerali.
Sparkling
Prosecco di Valdobbiadene
€ 14,00
Jacopo Maestri
Brut
€ 18,00
Cantine Gavioli
Franciacorta Gran Cuvèe Alma Brut
€ 40,00
Bellavista
Brut rosè
€ 22,00
Cantine Gavioli
White wines and rosé
Igt Toscana bianco Martiena 2020
€ 18,00
Dei
Igt Toscana Camattole 2019
€ 28,00
Cantine Gentili
Igp bianco Toscana Ivole 2019
€ 18,00
Poggio del Moro
Vermentino La Pettegola 2020
€ 18,00
Banfi
Igt Toscana chardonnay 2020
€ 18,00
Cantine Gentile
Igt Toscana bianco Tavoleto 2019
€ 20,00
Campotondo
Igt Toscana Gemella 2019
€ 22,00
Bindella
Chardonnay Cortona igt Marzocco 2019
€ 36,00
Avignonesi
Igt Toscana bianco 2016
€ 45,00
Fabrica
Igt Toscana rosato Promessa d’estate 2019
€ 20,00
Le Bertille
Igp rosato Galio 2019
€ 18,00
Poggio del Moro
Igt Toscana Gemella rosato 2019
€ 22,00
Bindella
Our area
Orcia doc Tufarello 2012
€ 26,00
Podere Albiano
Orcia doc riserva Tribolo 2015
€ 35,00
Podere Albiano
Orcia doc Adone 2016
€ 18,00
Sante Marie di Vignoni
Orcia doc Curzio 2015
€ 24,00
Sante Marie di Vignoni
Orcia doc Leone 2018
€ 20,00
Fattoria del Colle
Orcia doc Cenerentola 2017
€ 30,00
Fattoria del Colle
Orcia doc Banditone 2018
€ 20,00
Campotondo
Orcia doc riserva Il Tocco 2017
€ 260,00
Campotondo
Igt Toscana rosso “Dopotutto” 2016
€ 18,00
Le Bertille
Igt Toscana rosso Citto 2016
€ 20,00
Podere Albiano
Igt Toscana rosso Albiano 2015
€ 32,00
Podere Albiano
Igt Toscana rosso Le Cupole 2018
€ 35,00
Tenuta di Trinoro
Igt Toscana rosso Therra 2013
€ 28,00
Poderenuovo
Igt Toscana rosso Bio Lupo 2017
€ 20,00
Croce di Febo
Prototipo 470 100% sangiovese 2013
€ 40,00
Fabbrica
Montepulciano
Rosso di Montepulciano 2019
€ 18,00
Dei
Rosso di Montepulciano Fossolupaio 2018
€ 20,00
Bindella
Rosso di Montepulciano 2019
€ 18,00
Poderi Sanguineto
Rosso di Montepulciano 2018
€ 20,00
Avignonesi
Rosso di Montepulciano 2016
€ 18,00
Le Bertille
Nobile di Montepulciano 2017
€ 28,00
De Ricci
Nobile di Montepulciano 2017
€ 26,00
Dei
Nobile di Montepulciano 2016
€ 26,00
Le Bertille
Nobile di Montepulciano 2013
€ 32,00
Le Bertille
Nobile di Montepulciano 2016
€ 32,00
Avignonesi
Nobile di Montepulciano 2017
€ 30,00
Poderi Sanguineto
Nobile di Montepulciano riserva “Amore mio”
€ 50,00
Croce di Febo
Toscana
Montecucco rosso doc Ada 015
€ 16,00
Az. Agricola Niccolini
Montecucco sangiovese docg Rubiglio 2015
€ 26,00
Az. Agricola Niccolini
Bolgheri rosso doc 2019
€ 28,00
Colle Massari
Bolgheri rosso doc 2019
€ 26,00
Michele Satta
Maremma rosso doc Donna Giulia 2016
€ 26,00
Dimora Buonriposo
Chianti docg Nu 2018
€ 18,00
Poggio del Moro
Chianti classico Bibbiano 2018
€ 18,00
Tenuta di Bibbiano
Chianti classico Ama 2019
€ 30,00
Castello di Ama
Chianti classico riserva 2014
€ 40,00
Brancaia
Montalcino
Rosso di Montalcino 2016
€ 24,00
Fattoria il Pino
Rosso di Montalcino 2018
€ 24,00
Casato Prime Donne
Rosso di Montalcino 2016
€ 35,00
Castiglione del Bosco
Rosso di Montalcino "Sogni e Follia" 2015
€ 35,00
Podere le Ripi
Brunello di Montalcino 2016
€ 60,00
Fattoria il Pino
Brunello di Montalcino 2016
€ 75,00
Casanova di Neri
Brunello di Montalcino riserva “Lupi e Sirene” 2013
€ 110,00
Podere Le Ripi
Brunello di Montalcino 2014
€ 60,00
Col d’Orcia
Brunello di Montalcino 2014
€ 60,00
Col d’Orcia
Brunello di Montalcino 2014
€ 75,00
Castiglione del Bosco
Brunello di Montalcino 2016
€ 55,00
Casato Prime Donne
Supertuscan
Igt Toscana rosso Desiderio 2014
€ 65,00
Avignonesi
Tignanello 2014
€ 130,00
Marchesi Antinori
Sassicaia 2014
€ 230,00
Tenuta San Guido
L’Apparita 2013
€ 230,00
Castello di Ama
Palazzi 2013
€ 240,00
Tenuta di Trinoro
Tenuta di Trinoro 2013
€ 270,00
Tenuta di Trinoro
Beer
Iris 75cl
€ 12,00
Birrificio San Quirico – San Quirico d’Orcia
Birra bionda, cruda, non pastorizzata e non filtrata. 4,5% vol.
La Giulia 33cl
€ 6,00
Birrificio Saragiolino – Torrita di Siena
American Ipa 6% vol.
La Vale 33cl
€ 6,00
Birrificio Saragiolino – Torrita di Siena
Blonde 5% vol.
La 5
€ 12,00
Birrificio Olmaia
Chiara Golden Ale 5,5% vol.
La 9
€ 12,00
Birrificio Olmaia
Ambrata Pale Ale 6,5% vol.
Tangerine
€ 12,00
Birrificio Olmaia
Chiara Session Ipa 4,5% vol.
Contatti
Ristorante Dopolavoro La Foce Strada della Vittoria, 90 53026 Pienza (Siena)
