Trebbiano, malvasia, sangiovese, grechetto
Di colore giallo paglierino, un vino dalle spiccate note floreali e frutti a pasta bianca con un bouquet profumato ed elegante. Il sapore rispecchia le note olfattive, asciutto, giusta sapidità dal retrogusto elegante e morbido.
Pinot grigio Col d'Orcia
€ 4,00
100% pinot grigio
Vino pieno ed intenso, dotato di una buona acidità in perfetto equilibrio con le note di frutta matura. Retrogusto sapido e persistente.
Cantaloro rosato
€ 4,00
100% sangiovese
Rosato fresco e aromatico, beverino e leggermente acido.
Rossi
Igt Toscana l'Attesa Le Bertille - Montepulciano
€ 4,00
Sangiovese, cigliegiolo, merlot, colorino
Rosso elegante dai sentori balsamici e di legno. In bocca è morbido e strutturato
Vino Nobile di Montepulciano Giannotti
€ 5,00
Prugnolo gentile, cabernet franc, merlot
Vino speziato e fresco, presenta una trama tannica intensa e persistente
Orcia rosso Banditone di Campotondo
€ 4,50
Sangiovese, merlot, colorino
Vino corposo dai sentori di frutta speziati. Avvolgente ed equilibrato con finale sapido
Montecucco rosso Ada - Az. Agricola Niccolini
€ 4,00
Vino robusto che offre sentori di ciliegia e prugna con toni leggeri di cioccolato
La nostra "Selezione 2018"
Un bianco in terra di rossi Gemella - Bindella
€ 22,00
Questo Sauvignon Blanc in purezza nasce in vigneti situati sui colli intorno a Montepulciano, territorio vocato alla produzione di vino rosso. Gemella presenta un bouquet fresco e intenso. Al palato risulta strutturato, sapido e dalla lunga persistenza
L'eccezione alla regola Trivium - Podere Orto
€ 28,00
Rosso ottenuto da uve sangiovese, cigliegiolo e greghetto rosso coltivate al confine tra Toscana, Lazio e Umbria secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Il risultato è un Sangiovese atipico, un rosso di montagna. Ha profumi delicati di frutti rossi, mirtilli, ciliegia e infine nuance ferrose
Un syrah a Montalcino Amore e Follia - Podere le Ripi
€ 45,00
Di fronte ad Amore e Follia ti aspetti di gustare quei sapori autentici del territorio Montalcinese, di gustarne quei sapori tipici toscani intensi e profondi. E invece, all'assaggio, rivela tutto il gusto del Syrah, con la sua morbidezza tannica, una buona dose di sapidità e un retrogusto amarognolo
Una Favola moderna Cenerentola - Fattoria del Colle
€ 30,00
Il nome deriva dalla somiglianza del vino e la fanciulla della fiaba: entrambi hanno due sorelle più vecchie e famose che, nel caso di Cenerentola DOC Orcia sono le due zone vinicole confinanti del Brunello e del Nobile. Le uve utilizzate sono quelle di Sangiovese e Foglia Tonda, un vitigno della zona abbandonato circa un secolo fa
In Val d'Orcia a modo mio Le Cupole - Tenuta di Trinoro
€ 35,00
Vino ricco e complesso a base di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. La formazione di Andrea Franchetti, proprietario e vitivinicoltore inizia nel Bordeaux dove apprende l'importanza del terroir e la modalità d'impianto "alla francese"
Non è mai troppo tardi per vendemmiare Obvius giallo oro vendemmia tardiva - Salcheto
al calice € 6,00
La vendemmia tardiva di uve trebbiano e malvasia restituisce un bianco con accenni di muffe nobili prodotto e cresciuto in base al metodo "sauterne" ma sotto una chiave di lettura fresca ed innovativa
Bollicine
Cantine Gavioli
€ 18,00
Brut
Cantine Gavioli
€ 22,00
Brut rosé
Podere Forte
€ 28,00
Perillà extra brut rosato
Jacopo Maestri
€ 14,00
Prosecco di Valdobbiadene
Vini bianchi e rosé
Cantaloro
€ 16,00
Avignonesi
Pinot Grigio
€ 16,00
Col d'Orcia
Vermentino Acquagiusta
€ 18,00
Tenuta la Badiola
Vermentino "La Pettegola"
€ 16,00
Banfi
Vermentino Auramaris
€ 20,00
Val di Toro
Vernaccia di San Gimignano
€ 18,00
Panizzi
Tavoleto
€ 18,00
Campotondo
Gemella
€ 22,00
Bindella
Palistorti Bianco
€ 28,00
Tenuta di Valgiano
Il Marzocco
€ 36,00
Avignonesi
Cantaloro rosato
€ 16,00
Avignonesi
Lyncurio
€ 30,00
Castello di Potentino
Anna's secret
€ 22,00
Val di Toro
Il nostro territorio
Orcia rosso Adone
€ 20,00
Sante Marie di Vignoni
Orcia rosso Curzio
€ 24,00
Sante Marie di Vignoni
Orcia rosso Leone
€ 20,00
Fattoria del Colle
Orcia rosso Cenerentola
€ 30,00
Fattoria del Colle
Orcia rosso Banditone
€ 20,00
Campotondo
Orcia rosso il Tocco
€ 28,00
Campotondo
Orcia rosso Perignano
€ 14,00
Borgo di Castelvecchio
Le Cupole
€ 35,00
Tenuta di Trinoro
Magnacosta
€ 110,00
Tenuta di Trinoro
Camagi
€ 95,00
Tenuta di Trinoro
Tenaglia
€ 100,00
Tenuta di Trinoro
Gioia 100% Cabernet sauvignon
€ 55,00
Bindella
Ardore 100% Merlot
€ 55,00
Bindella
Antenata 100% Syrah
€ 55,00
Bindella
Montepulciano
Rosso
Rosso di Montepulciano
€ 18,00
Salcheto
Rosso di Montepulciano "Fossolupaio"
€ 20,00
Bindella
Rosso di Montepulciano
€ 18,00
Dei
Rosso di Montepulciano
€ 18,00
Macchione
Rosso di Montepulciano
€ 16,00
Le Bertille
Rosso di Montepulciano
€ 15,00
Giannotti
Rosso di Montepulciano
€ 18,00
Poliziano
Rosso di Montepulciano
€ 20,00
Avignonesi
Rosso di Montepulciano
€ 16,00
Podere Lamberto
Rosso di Montepulciano
€ 16,00
Contucci
Rosso di Montepulciano
€ 18,00
Sanguineto
Rosso di Montepulciano "Le Colombelline"
€ 14,00
Az. Agricola Valeriani
Igt rosso "l'Attesa"
€ 18,00
Le Bertille
Igt rosso
€ 20,00
Icario
Nobile
Nobile di Montepulciano
€ 26,00
Salcheto
Nobile di Montepulciano
€ 26,00
Bindella
Nobile di Montepulciano Riserva I Quadri
€ 40,00
Bindella
Nobile di Montepulciano
€ 26,00
Dei
Nobile di Montepulciano
€ 28,00
Macchione
Nobile di Montepulciano
€ 26,00
Le Bertille
Nobile di Montepulciano Riserva
€ 32,00
Le Bertille
Nobile di Montepulciano
€ 22,00
Giannotti
Nobile di Montepulciano
€ 30,00
Poliziano
Nobile di Montepulciano
€ 32,00
PolizianoAvignonesi
Nobile di Montepulciano
€ 25,00
Podere Lamberto
Nobile di Montepulciano
€ 30,00
Valdipiatta
Nobile di Montepulciano
€ 24,00
Contucci
Nobile di Montepulciano
€ 28,00
Sanguineto
Nobile di Montepulciano "Morone"
€ 20,00
Az. Agricola Valeriani
Nobile di Montepulciano
€ 24,00
Icario
Nobile di Montepulciano Riserva "Vitaroccia"
€ 35,00
Icario
Nobile di Montepulciano
€ 36,00
Boscarelli
Nobile di Montepulciano Riserva "Il Nocio"
€ 70,00
Boscarelli
Montalcino
Rosso
Rosso di Montalcino
€ 22,00
Casato Prime Donne
Rosso di Montalcino
€ 24,00
Fattoria il Pino
Rosso di Montalcino
€ 26,00
Caparzo
Rosso di Montalcino
€ 22,00
La Rasina
Rosso di Montalcino
€ 28,00
Podere le Ripi
Brunello
Brunello di Montalcino
€ 70,00
Casanova di Neri
Brunello di Montalcino
€ 55,00
Col d'Orcia
Brunello di Montalcino
€ 90,00
Podere Le Ripi
Brunello di Montalcino
€ 65,00
Caparzo
Brunello di Montalcino
€ 55,00
Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino Riserva
€ 85,00
Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino "Prime Donne"
€ 65,00
Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino "Io sono Donatella"
€ 180,00
Casato Prime Donne
Brunello di Montalcino
€ 60,00
Banfi
Brunello di Montalcino
€ 70,00
Fattoria dei Barbi
Brunello "Pieve Santa Restituta"
€ 75,00
Gaja
Brunello di Montalcino
€ 130,00
Biondi Santi
Syrah
Amore e Follia
€ 45,00
Podere Le Ripi
L'altra Toscana
Palistorti rosso
€ 30,00
Tenuta di Valgiano
Il Bruciato
€ 30,00
Guado al Tasso
Le Difese
€ 30,00
Tenuta San Guido
Donna Giulia
€ 30,00
Dimora Buonriposo
Bolgheri rosso Ruit Hora
€ 26,00
Castello di Ama
Bolgheri rosso Grattamacco
€ 28,00
Colle Massari
Morellino di Scansano
€ 24,00
Val di Toro
Rubiglio
€ 26,00
Az. Agricola Niccolini
Ada
€ 16,00
Az. Agricola Niccolini
Sacromonte
€ 20,00
Castello di Potentino
Balaxus
€ 24,00
Castello di Potentino
Piropo
€ 34,00
Castello di Potentino
Syrah Cortona
€ 24,00
Capoverso
Sangiovese Cortona "Cantaleone"
€ 26,00
Capoverso
Syrah Cortona
€ 32,00
Stefano Amerighi
Petreto
€ 20,00
Suzie's Yard
Chianti
Chianti dei Colli Senesi
€ 16,00
Le Bertille
Chianti Classico
€ 24,00
Badia a Coltibuono
Chianti Classico "Ama
€ 28,00
Castello di Ama
Chianti classico
€ 26,00
San Giusto a Rentennano
Chianti classico riserva
€ 45,00
Badia a Passignano
Chianti classico riserva
€ 40,00
Brancaia
Supertuscan
Sassicaia
€ 230,00
Tenuta San Guido
Tignanello
€ 120,00
Marchesi Antinori
L'Apparita
€ 230,00
Castello di Ama
I Sodi di San Niccolò
€ 90,00
Castellare di Castellina
Paleo Rosso
€ 100,00
Le Macchiole
50 & 50
€ 140,00
Avignonesi
Solaia
€ 260,00
Marchesi Antinori
Tenuta di Trinoro
€ 270,00
Tenuta di Trinoro
Palazzi
€ 240,00
Tenuta di Trinoro
Tre 0,75 lt
€ 25,00
Brancaia
Tre 1,50 lt
€ 45,00
Brancaia
Birre artigianali toscane
Birrificio Olmaia
€ 12,00
La 5 - 75 cl
Birrificio Olmaia
€ 12,00
La 9 - 75 cl
Birrificio Olmaia
€ 12,00
Duck - 75 cl
Azienda Agricola Casagori
€ 6,00
Fortuna - 33 cl
Azienda Agricola Casagori
€ 6,00
Farmhouse - 33 cl
Azienda Agricola Casagori
€ 14,00
Farmhouse oldstyle - 75 cl
Birrificio San Quirico
€ 12,00
Iris - 75 cl
Birrificio Saragiolino
€ 6,00
La Vale 33 cl
Birrificio Saragiolino
€ 6,00
La Chiara 33 cl
Birrificio Saragiolino
€ 6,00
La CGiulia 33 cl
Contatti
Ristorante Dopolavoro La Foce Strada della Vittoria, 90 53026 Pienza (Siena)