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Dalla Gastronomia


  • Tagliere del Dopolavoro
    € 14,00

    (selezione di salumi e formaggi locali)

  • Selezione di salumi della macelleria Belli
    € 12,00

    Torrita di Siena

  • Selezione di pecorini di Pienza del Caseificio Cugusi
    12,00
    serviti con mostarda di pomodori verdi e miele
    abbinamento suggerito: Obvius giallo oro - Salcheto
  • Tagliere di prosciutto di Cinta Senese
    16,00
    Selezione "Bradi Toscani" - Chianciano

Cicchetti


  • Mortadella al tartufo e carciofini
    € 6,00
  • Burrata affumicata, rucola di campo e pomodori secchi
    € 7,00
  • Acciughe sotto pesto e bico
    € 6,00
  • Melone, feta de "il Casale" - Pienza e origano fresco
    € 6,00

Antipasti


  • Polpette di zucchine, ceci e menta servite con salsa di yogurt e erba cipollina
    € 9,00
  • Midollo nell'osso servito con cipollotti freschi, limone e crostini
    € 9,00
  • Flan di Pecorino di Pienza con vellutata di zucchine e basilico
    € 9,00
  • Caprese di mozzarella di bufala
    € 9,00

Pasta fresca e zuppe


  • Pici fatti a mano al ragù toscano
    € 11,00
  • Pici fatti a mano all'aglione
    € 10,00
  • Eliche con ricotta fresca del Caseificio Cugusi, polline di finocchio e limone
    € 11,00
  • Ravioli di baccalà, burro alle erbe e arancia
    € 14,00
  • Zuppa fredda di pomodoro e crudités
    € 9,00

Secondi


  • Stinco di maiale al forno laccato con miele e timo
    € 14,00
  • Scodella vegetariana
    € 12,00

    Riso integrale , zucchine alla menta, pomodorini, carote, lenticchie, pesto al basilico, semi di girasole

  • Hamburger di Chianina del Dopolavoro
    € 13,00

    Servito con pomodoro, insalata, pancetta croccante e accompagnato da patate rustiche, cipolle, ketchup e maionese fatti in

Carne alla brace


  • Tagliata di manzo con rosmarino e sale aromatico al vino rosso
    € 17,00
  • Galletto alla diavola con salsa agli agrumi
    € 12,00
  • Costolette di maiale alla salsa bbq del Dopolavoro
    € 13,00
  • Bistecca alla fiorentina
    € 50,00/Kg
  • Cartoccio di arrosticini di maiale
    € 7,00
  • Grigliata mista
    a persona € 14,00
    (minimo per 2)

Contorni


  • Patate rustiche
    € 6,00
  • Friggitelli arrosto con sale alla menta
    € 6,00
  • Spinaci al burro saltati con aglio
    € 6,00
  • Insalata di misticanza con tonno, pomodori, olive taggiasche e cipollotto fresco
    € 9,00
  • Patatine fritte
    € 5,00
  • Pane e coperto
    € 2,00